Expositions permanentes

Venez visiter le moulin rénové, vous y découvrirez tout le processus de fabrication de l’huile d’olive
artisanale et traditionnelle grâce à des panneaux d’information, la remise en état des meules et du
pressoir d’antan et un film pédagogique de 9 minutes réalisé en exclusivité pour l’OMC.  Une
exposition permanente sur le Castellas y est également installée.